当下有各种材质的餐具可以供人们选择,如仿瓷餐具,玻璃餐具,不锈钢餐具,陶瓷餐具,发泡餐具等等,但是综合比较下来还是陶瓷餐具最安全。但是是不是所有的陶瓷餐具都是安全的呢?选购陶瓷餐具需要注意哪些事项呢?下面就给大家介绍一下陶瓷餐具选购需要注意的问题:
●用于盛装食物的陶瓷餐具器皿,应注意与食物相接触面的装饰和釉面颜色。与食物接触面最好选择白色釉面而且无装饰画面的,这是由于鲜艳颜色的色釉或者画面可能会有铅镉等有害物质。
●用于盛装酸性食物的陶瓷餐具,应尽量选用表面装饰图案较少的产品。一些有害物质容易在酸性环境下溶出到食物里面。
●注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求,此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。
●特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具,这种产品铅镉溶出量高。
●对不放心的陶瓷餐具,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化应弃之不用。
●选购微波炉用产品,应避免有金属装饰的产品,如带有金边,银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的产品。因为如果将这些带有金属装饰的陶瓷放入微波炉,就会产生打火现象,造成微波炉以及陶瓷表面装饰图案的损毁。